[無料ダウンロード! √] 生姜 砂糖漬け レシピ 255329-生姜 砂糖漬け レシピ
14/05/ · これおいし~ 新生姜の佃煮 4 4位! お寿司屋さんの『がり』☆新生姜の甘酢漬け 5 5位! プロの味♪♪新生姜の炊き込みご飯 6 6位! 新生姜とベビーホタテの佃煮☺お弁当にも 1位! 新生姜で作る濃厚ジンジャーシロップ約100g前後 生姜 正味150g 砂糖 1g (生姜の80%) ①生姜はよく洗って皮を剥き、3mm厚さにスライスしたら1~2回茹でこぼす →茹でるのは辛味抜きのためなので、辛いのが好きな場合は行わなくても可 ②鍋に生姜を入れて全体に砂糖をまぶしたら弱火にかけ、砂糖が溶けたら弱火~中火で焦げないよう注意しながらひたすら煮詰めて水分を飛ばす (30分前後) →途中レモン生姜はスライスせずに漬け込みます 漬け酢を温かいまま使います 砂糖のかわりに本みりんで味付け このレシピでは、生姜は小さな塊のまま 漬け込み、必要なだけスライスして使っています。 お砂糖を使わないので、よりヘルシーな仕上がりなんです お手製のジュースで乾杯 新しょうが さくらんぼのシロップレシピ ローリエプレス 生姜 砂糖漬け レシピ